В четверг, на фоне мирового перепроизводства, мировой рынок сахара вторую торговую сессию подряд закрылся на понижении. Так, в пятницу мартовские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, снизившись на 0,4% по отношению к предыдущей сессии, закрылись на уровне 19,38 цент/фунт (427 долл.США за тонну). Продолжить Чтение »

Казахские производители конфет предлагают гармонизировать законодательство стран Таможенного союза в области защиты прав интеллектуальной собственности. На данный момент кондитеры Казахстана не могут поставлять выпускаемые ими конфеты под советскими брендами в Россию из-за наличия патентной защиты этих товарных знаков. В то время как российские производители за первые шесть месяцев 2012 года увеличили свою долю на казахстанском рынке импортных сладостей до 73%. Продолжить Чтение »

Цены на какао выросли на товарных биржах Нью-Йорка и Лондона к концу этой недели. Опасения о возможных перебоях с поставками в сезоне, который стартует в октябре, продолжают привлекать инвестиции в данный сектор, даже, несмотря на снижение объемов переработки в Европе и Северной Америке. Продолжить Чтение »

Российский рынок шоколада в 2011 году вырос почти на четверть по сравнению с 2010 годом. Схожие темпы прироста рынка наблюдались и в предыдущих годах.

Рынок шоколада в России мало зависит от мировых событий, поэтому кризис, случившийся в 2008-2009 годах, не повлиял на развитие шоколадного рынка. В 2009 году темпы роста рынка незначительно снизились до 19%, однако на протяжении всего периода были стабильно положительными.

Увеличение объема рынка шоколада в стоимостном выражении обусловлено не только увеличением средней потребительской цены, но и ростом спроса на шоколад. Продолжить Чтение »