Влада Москви “для підвищення безпеки споживачів” прийняла рішення скасувати знак “Не містить ГМО! [Генно-модифікованих організмів]”, яким маркувалися продукти харчування. Про це повідомив керівник столичного департаменту торгівлі і послуг Москви Михайло Орлов,передають “Риа новости”.
Архів категорії 'Новини'
В России продолжается рост цен на кондитерские изделия
На российском рынке кондитерских изделий продолжается рост цен. Исследование компании Intesco Research Group «Рынок кондитерских изделий – 2012» показало, что структурно изменяющийся спрос на кондитерские изделия в 2011 году стимулировал очередной рост цен. По сравнению с предыдущим годом рост средней розничной цены составил: на печенье, кексы и рулеты, торты и карамель – по 10%; на пряники – 13%, конфеты, глазированные шоколадом – 9%, шоколад – на 14%, натуральные шоколадные конфеты с добавками -8%, зефир и пастилу – на 17%.
Объем российского рынка сахаристых кондитерских изделий вырос на 4%
В марте 2012 года консалтинговая компания Intesco Research Group завершила комплексный анализ сахаристого сегмента российского кондитерского рынка. Исследование «Российский рынок сахаристых кондитерских изделий – 2012» показало, что в объем рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении вырос на 4% и прогнозируется его дальнейший рост.
Пищевая и кондитерская промышленность ЕС пострадала от дефицита яиц
Производители говорят, что дефицит яиц оказал “драматический” эффект на производство.
Дефицит яиц в Европе создал серьезные проблемы для пищевой промышленности и для кондитерской индустрии в частности.
Продление сроков годности бисквитных изделий в России
Для производства бисквитных изделий длительного срока хранения специалистами ГК «Союзснаб» предлагается использование Улучшитель Denfai 06.00 (против плесени).
