Буде несолодко. Чому в Україні у 2024 році злетять ціни на шоколад і цукерки

Кві 04 2024

Світові ціни на какао-боби перевищили позначку 10 тисяч доларів за тонну, встановивши черговий рекорд. Ринок сколихнув поганий урожай у ключових західноафриканських виробників, що призвів не тільки до зростання ціни, але й до відчутного дефіциту какао-бобів. Фокус дослідив, що відбувається та як ситуація на ринку какао-бобів позначиться на вартості українських кондитерських виробів.

Причини дефіциту: скорочення виробництва та погодні умови

В останній тиждень березня найактивніші ф’ючерси на какао підскочили на 4,5% до $10080 за тонну в Нью-Йорку. І хоча потім вони знизилися до $9 622, за даними Bloomberg, цього року ф’ючерси на какао в Лондоні та Нью-Йорку зросли більш ніж удвічі.
Експерти пояснюють, що це відбулося після новин про проблеми з фінансуванням у Гані, яка є другим за величиною виробником какао-бобів у світі. Річ у тому, що Рада з виробництва какао Гани покладається на іноземне фінансування, щоб платити фермерам, які вирощують какао. Але незабаром країна може втратити доступ до ключового фінансового механізму через кризу врожаю.

Президент Асоціації “Укркондпром” Олександр Балдинюк звертає увагу, що зростання цін навряд чи є тимчасовим, бо це велика системна проблема. “Довгий час на какао-боби трималися низькі ціни, тому сфера не привертала увагу інвесторів, — зазначив експерт у коментарі Фокусу. — Вирощування какао-бобів, що локалізоване у трьох країнах Африки (Кот-дʼІвуар, Гана та Нігерія), скорочувалося протягом багатьох років: дерева старішали, площі не збільшували, врожаї зменшувалися. Останнім часом на це наклалися погодні умови, які були несприятливими для вирощування та збору врожаю, і світ зіткнувся з дефіцитом какао-бобів. Ціни поки що не зупиняються: якщо за минулий рік вони зросли на 50%, то за перші три місяці 2024 року — майже вдвічі. Для порівняння: у вересні 2022-го какао-боби можна було купити по 2,5 тис. доларів за тонну, в грудні минулого року — по 4 тис. доларів за тонну, а зараз вартість перевищила 9 тис. доларів”.

З повним текстом статті можна ознайомитися за посиланням: https://focus.ua/uk/economics/637543-bude-nesolodko-chomu-v-ukrajini-u-2024-roci-zletyat-cini-na-shokolad-i-cukerki

“50-60% подорожчання шоколаду – оптимістичний сценарій”. Президент “Укркондпрому” Олександр Балдинюк

Кві 03 2024

Наприкінці березня 2024 року ціна на какао-боби сягнула історичного максимуму – 10 тис. дол. за тонну. Причиною цього фахівці називають аномально спекотну погоду в Кот-д’Івуарі, що ставить під загрозу врожай какао-бобів. Ціни зросли лише на очікуваннях – какао-боби продаються на біржах за ф’ючерсними контрактами. Україну подорожчання вже зачепило, зокрема з початку року ціни на шоколадні плитки зросли майже на третину. Наскільки ще подорожчає шоколад, чого чекати від його якості та що взагалі відбувається з какао-бобами? На ці питання у бліц-інтерв’ю Комерсанту українському відповів президент асоціації вітчизняних кондитерів “Укркондпром” Олександр Балдинюк

Чи подорожчає шоколад?

Звичайно, його вартість зросте. Вона вже зростає – з початку року стрибнула на 20%, можливо й більше. Я не веду моніторинг споживчих цін по Україні, і статистика зараз не публікується в необхідних обсягах, але з того, що ми бачимо по ринку, шоколад росте щомісяця, принаймні з нового року. У минулому році ціна на какао-боби зросла на 50%, за цей рік вже майже вдвічі, і ще продовжить зростати. Якщо десь у вересні 2021 року вартість какао-бобів була 2,5 тис. дол. за тонну, то зараз вона складає понад 9 тис. дол за тонну.

З повним текстом статті можна ознайомитися за посиланням: https://www.komersant.info/50-60-podorozhchannia-shokoladu-optymistychnyy-stsenariy-prezydent-ukrkondpromu-oleksandr-baldyniuk/

Українцям доведеться платити вдвічі більше за популярний продукт через блокаду кордону із Польщею

Бер 18 2024

На світових біржах продовжують зростати ціни на какао-боби. Так, 3 березня вартість тонни злетіла до 6600 доларів, проте, зазначають експерти, вражаюча ціна – не межа. Ціни можуть зрости і в майбутньому, а шоколад стане делікатесом, доступним не кожному любителю солодощів.

Про це у коментарі “Телеграфу” розповів Олександр Балдинюк, голова “Укркондпрому”.

Експерт зазначив, що українські виробники кондитерських виробів також перебувають під тиском зростання цін на какао-боби. Крім того, на вартість шоколаду в Україні впливають інші чинники, включаючи високі витрати на логістику. Це означає, що ціни на шоколад в Україні можуть зростати швидше, ніж на світовому ринку.

З повним текстом статті можна ознайомитися за посиланням: https://hvylya.net/uk/news/289108-ukraincam-pridetsya-platit-vdvoe-bolshe-za-populyarnyy-produkt-iz-za-blokady-granicy-s-polshey

Україна не стане винятком: у всьому світі очікується подорожчання популярного продукту

Бер 18 2024

Світова шоколадна криза посилюється – африканські заводи із перероблення какао-бобів призупиняють роботу. Це призведе до глобального зростання цін на шоколад, який у майбутньому може стати делікатесом. Українські виробники кондитерських виробів до того ж перебувають під додатковим тиском – через складнощі з логістикою на тлі польскої блокади кордону.

Як повідомляє Reuters з посиланням на слова трейдерів, у світі очікується зростання цін на шоколад через призупинення роботи заводів із перероблення какао-бобів у Гані та Кот-д’Івуарі. “Виробники шоколаду не можуть виробляти продукцію із сирого какао та сподіваються на переробні заводи. Проте, переробні підприємства стверджують, що вони не мають можливості придбати какао-боби“, – зазначено у повідомленні.

Протягом останнього року ціни на какао зросли більш ніж вдвічі, кілька разів оновивши історичні максимуми. Виробники шоколаду вже підвищили ціни для споживачів після трьох років неврожаю какао, і, ймовірно, очікується четвертий неврожайний рік у Гані та Кот-д’Івуарі, що виробляють майже 60% світового обсягу какао.

З повним текстом статті можна ознайомитися за посиланням: https://www.obozrevatel.com/ukr/ekonomika-glavnaya/economy/ukraina-ne-stane-vinyatkom-u-vsomu-sviti-ochikuetsya-podorozhchannya-populyarnogo-produktu.htm

« Наступні записи Попередні записи »